孜然羊排

 羊排一块，切开
植物油四大勺
黑胡椒粉半勺
孜然粉两大勺（多多益善）
辣椒粉半勺
盐两小勺

配料搅拌均匀，把羊排沾满料腌 10-20 分钟。

烤箱 broil 预热 450F，烤盘架放中间。一面烤 10 分钟，拿出来翻面，再烤 8 分钟，拿出来撒上孜然粉和盐，再烤 1 分钟，出炉，摆盘。