鸡肉卷

Drumstick 去骨摊开，用刀背横丝敲松

用黑白胡椒料酒盐码15分钟以上

取一张方形锡箔纸，焯过水的西芹（或者芦笋）和胡萝卜切条放在肉片上。还可以卷咸蛋黄，也很好吃。

卷起来

用锡箔纸卷紧

就象卷sushi一样

两边拧紧，变成一个圆柱形的卷。就像一个大的糖果。

上屉蒸20分钟，放到冰箱里面凉透。取出切片装盘。浇黑胡椒汁（黑胡椒+蚝油+水+糖，调成有点粘的汁）