韩式拌饭

1. 牛肉末大概半磅，加生抽，蒜末，糖，盐抓匀腌 15 分钟。
2. zucchini 切粗丝和绿豆芽分别焯水，冷水激过沥干。加盐和香油拌匀备用。
3. 香菇泡发切丝，起油锅翻炒加盐和少量香油，盛出备用。
4. 胡萝卜切细丝备用。
5. 起油锅，加多一点油，下腌好的牛肉末不停翻炒，肉末变色后加两大勺料酒，继续翻炒直到没有水分（只有油和肉末）。
6. 大碗盛大概三分之一碗饭，肉末，香菇，zucchini，豆芽，胡萝卜丝在饭上摆好，中间加一个一面煎熟的鸡蛋。
7. 加点韩国辣椒酱，拌拌开吃。