香肠面包，椰蓉面包

面包方子是朋友提供的：

材料：

面包面粉（高筋面粉） 400g

糖 20g

无盐黄油 40g （微波炉加热20-30秒，融化）

盐 5g

酵母 6g

鸡蛋（1个）+牛奶 320g

做法：

1-面包机混合所有材料20分钟（先放湿料，再放干料），拿出来第一次发酵1个小时，我一般放入烤箱发酵。（烤箱开1分钟关掉，打开灯，放一盆水在烤箱里）

2-等分10-12份，放入馅。（香肠，豆沙，果酱，椰蓉等）

3-再入烤箱发酵30分钟，入烤箱前喷水。

4-烤箱预热365度，面包上刷单黄液，烤13分钟。

放凉，放入密封的盒子即可。

椰蓉馅是 LD 自己加上的：

黄油25克、细砂糖25克、全蛋25克、椰蓉50克、牛奶25克。